Hallo,
wenn Du nicht ein baugleiches/ähnliches Schlachtgerät auftreiben kannst, bleibt m.E. nur eines übrig:
ermittle die technischen Spezifikationen (Kontaktzahl, Drehwinkel, Achsenmaße etc) und mache Dich
auf die Suche nach passendem Ersatz. Suchbegriffe wie "Drehschalter" oder "Stufenschalter" führen
zu diversen Anbietern (zB Conrad, Voelkner...).
Gruß
Peter